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Concurso de qualidade

Muniz Freire encerra o ano elegendo o melhor café arábica do município

por Redação Conexão Safra

em 19/12/2018 às 0h00

3 min de leitura

Muniz Freire encerra o ano elegendo o melhor café arábica do município

O Incaper e a Prefeitura de Muniz Freire, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Agropecuário, realizaram a 11ª edição do Concurso de Café Arábica de Qualidade de Muniz Freire. Foram inscritas 82 amostras. Dessas, 13 foram classificadas para a final, e cinco cafeicultores venceram a disputa: José Louir Valani, Jonas Vieira, Paulo Sergio Fontes, José Paulo Vieira e Roberto Paulucio.


“O ganhador desta edição foi o mesmo do ano anterior, o seu José Louir Valani, tornando-se bicampeão. Ele é pequeno cafeicultor de base familiar e assistido pelo Incaper, e tem conseguido agregar valor após ganhar o concurso. No ano passado, depois que ele ficou em primeiro lugar no concurso, vendeu seu café a aproximadamente R$ 1.200,00 por saca para uma cafeteria de São Paulo ”, contou o coordenador do Escritório Local de Desenvolvimento Rural (ELDR) do Incaper de Muniz Freire, Leandro Mendel da Cruz.


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“O Incaper tem atuado junto aos cafeicultores do município por meio de ações de assistência técnica e extensão rural voltadas principalmente aos pequenos agricultores familiares, que, por produzirem em menor volume, precisam agregar valor ao seu café. A qualidade aliada à sustentabilidade é fundamental para que eles alcancem preços melhores ”, acrescentou o técnico do Incaper de Muniz Freire, Rodrigo Candido Celestino. Mesmo fora da premiação, outros cafeicultores participantes também venderam seus cafés com preço acima do mercado, conseguindo superar R$ 700,00/saca.


José Louir Valani, Jonas Vieira, Paulo Sergio Fontes, José Paulo Vieira e Roberto Paulucio venceram o concurso. (*Foto: Divulgação)


Os profissionais do Incaper estiveram envolvidos em todas as etapas do 11° Concurso de Café Arábica de Qualidade de Muniz Freire: desde a assistência técnica prestada aos cafeicultores até a avaliação dos cafés que participaram da disputa. Três dos cinco degustadores que avaliaram as amostras são servidores do Incaper:
Fabiano Tristão e Douglas Souza, do ELDR de Brejetuba, e Tássio da Silva de Souza, do Incaper de Muqui.


Além da equipe do Incaper e dos produtores, representados pelo cafeicultor Fernando Junior Ribeiro, a cerimônia de premiação também contou com a presença do prefeito de Muniz Freire, Carlos Brahim Bazzarella, e do secretário municipal de Desenvolvimento Agropecuário, Ronilson Côgo. Todos reforçaram a importância do concurso como forma de incentivar o cafeicultor a melhorar a qualidade do seu produto.


“Com isso, conseguimos melhorar a qualidade de vida dessas famílias e aumentar o interesse dos jovens pela atividade ”, finalizou o coordenador do ELDR do Incaper de Muniz Freire, Leandro Mendel da Cruz. (*Fonte: AssCom Incaper)

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