Cervejarias artesanais do ES se unem em movimento para conter crise

*Matéria publicada originalmente em 03/04/2020*

Sem poder frequentar os bares e pubs devido à limitação imposta pelo isolamento social, os apreciadores de cervejas artesanais já não precisam passar a quarentena a seco no Espírito Santo. Cervejeiros aderiram a um movimento nacional para garantir as vendas via delivery ou e-commerce durante o surto do novo Coronavírus.

Segundo levantamento da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), o Estado conta com quase 30 cervejarias que, a exemplo de outras milhares em todo o país, sofrem com o momento de crise.

“As cervejarias estão tentando se reinventar. O delivery é uma nova maneira de chegar ao consumidor e a principal solução de vendas das cervejarias para evitar uma paralisação total do setor ”, declarou o presidente da Acerva, Carlo Lapolli, à frente da entidade que representa mais de 1.200 cervejarias de todo o Brasil.

Lapolli destaca o impacto maior nos pequenos empreendimentos em função das vendas mais locais- com pouco acesso à distribuição em supermercados- e mais dependentes de restaurantes e bares para o produto chegar aos consumidores. “A interrupção nas vendas nesses canais está próxima de 90% ”, completou.

Sócio proprietário da cervejaria Trarko, em Domingos Martins (ES), Michel Trarbach evitou demissões e manteve a equipe em atividade realizando entregas de cervejas e chopes no município, em Marechal Floriano e na Grande Vitória. Os três pontos comerciais da família no mesmo edifício se mantêm fechados.

Na região metropolitana, os pedidos são atendidos todas as quintas-feiras. “O delivery de barril de chope diminuiu, mas lançamos descontos atrativos para chopes em glower*. É uma ação de vendas para facilitar a vida das pessoas que reclamam que não aguentam mais ficar mais em casa ”, disse Trarbach.

Preocupação do setor se estende para o 2º semestre

A economia enfraquecida no período de crise da Covid-19 preocupa os cervejeiros brasileiros. Para Carlo Lapolli (Abracerva), mesmo passado o isolamento social a recuperação será lenta e vai interferir no comportamento dos fabricantes de cerveja artesanal.

“Acho que a economia vai estar bastante debilitada, a questão da renda das pessoas, o medo de quem já perdeu emprego buscar nova colocação no mercado… Nossa maneira de se comportar neste cenário vai mudar bastante também e até temo que algumas cervejarias não consigam sobreviver ”.

Ainda segundo Lapolli, a preocupação atual é com a segurança de trabalhadores e consumidores, além da economia nas cidades onde existem cervejarias artesanais.

“As cervejarias empregam muita mão de obra local e deixam todo o seu resultado na economia local. Nossa campanha é que, mesmo após a pandemia, as pessoas continuem prestigiando o produto local, seja ele café, cerveja, pequenos laticínios, para sairmos menos machucados desta tragédia ”, concluiu o presidente da Acerva.

*Glowers– São garrafões retornáveis que viraram moda no Brasil. Eles saem direto das cervejarias que trabalham com a bebida na pressão e garantem o chope fresco para os apreciadores da bebida.

Cervejarias capixabas apoiadoras da campanha “Unidos Pela Cerveja ”

1 – Cervejaria Trarko – Delivery
Instagram @cervejariatrarko
WhatsApp (27) 99901-8827

2 – Cervejaria Trindade – retirada na fábrica e delivery através do APP Shipp. @cervejariatrindade– 027 99945-5005

3 – Cervejaria Mestra – Delivery
Instagram @cervejariamestra
WhatsApp (27) 99787 – 6656

4- Cervejaria Bigos- retirada na fábrica e delivery através das redes sociais @cervejariabigos e Whatsapp 027 – 996127942

5- Convento Cervejaria– Delivery direto pelo site www.deliverydireto.com.br/conventocervejaria/loja1, ou por lojas parceiras no Shipp e Ifood . WhatsApp 027 99799-3050

6- Bebidas Express (Bev Brew associada)– Instagram: @deliverybexpress
(27) 998610101 – (27) 30220729 de terça a sábado das 10 às 22h – domingo das 09 às 19h

7- Cervejaria Ambronelli – Delivery Ifood, Instagram @cervejariaambronelli, WhatsApp 27 99991-4140 e retirada no local.

8 – Cervejaria Kingbier
@kingbier, WhatsApp 27 992264206 ou 27 999812829. Entrega em domicílio.

9 – Hood Cervejaria
@hoodcervejaria
WhatsApp 27 99229-3156 ou 27 99926-9111
*Retirada no local e delivery

10- Cervejaria Casa 107- Instagram: @cervejacasa107 @cervejariacasa107
27 33768157 Retirada no local, Shipp e Ifood

11- Cervejaria Teresense- Retirada na fábrica e delivery de cervejas e chopp. @cervejariateresense ou WhatsApp 99910-8862.

12 – Cervejaria Altezza – Delivery Instagram: @cervejariaaltezza e Whatsapp (28)999185038.

13 – Vikings Cervejaria – Delivery e Ifood
@vikingscervejaria
27 99279-6128

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